炖鱼汤为什么要煎，煮鱼汤为什么要煎
炖鱼汤之前为什么一定要把鱼煎一下,直接煮不行吗?为了让鱼汤更白 在熬鱼汤之前先煎一下鱼是因为这样能让鱼肉中的脂肪溶解出来，这样油脂和水在蛋白质的作用下会发生乳化，再去... 详情>>
更新时间：2024-05-07 08:40:11
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