南京人为什么喜欢吃鸭子，南京人为什么吃鸭不吃鸡
南京人离不开鸭是什么梗?
南京人的生活里，离不开鸭子。南京人的生活离不开鸭子，就连鸭子也非常的苦恼，为啥就和南京人杠上了。南京人还有句口头禅，“斩只鸭子”。其大致可分为两个原因：第一，南京属于北亚热带季风气候，雨水充沛，这里常年湿热，吃肉过多会导致人体湿气堆积，引发上火。而鸭子属于水禽，鸭肉性偏凉，无论人们怎么吃都不会上火，所以它成为当地最受欢迎的肉食。可能还是因为从古至今南京这个地区对鸭子的执念很深吧。就是因为南京人对鸭子的喜爱已经远远的超过了其他的食物。南京人不仅仅养的鸭子多，他们吃的鸭子也多。据统计，一年下来，南京所吃的鸭子得有上亿只。南京人爱吃鸭子是出了名的,你知道为什么吗?
1、为啥南京人这么爱吃鸭子，一是和地理环境有关，南京地处江南，河流资源丰富，水路运输又发达，所以早早地就有了养鸭的行业。二是南京气候炎热，尤其是夏天的暑季，南京人喜欢吃一些凉性的食物来解暑。2、一只普通鸭子可以有十多种不一样的做法，每种做法都非常的美味，南京人爱吃鸭子，也是和当地的习俗以及文化有很大的关系。南京鸭子的肉最好吃南京是地地道道的南方城市，这个城市非常的养人，同时也很养鸭子。3、南京人喜欢吃鸭子的原因不外乎一方水土养一方人，因为南京这个地方周围的水域十分发达，特别适合鸭子的饲养，所以说，鸭子就成了南京人的主要肉食动物。可以说比我们吃猪肉吃的还要多。4、可能还是因为从古至今南京这个地区对鸭子的执念很深吧。为什么南京人那么喜欢吃鸭子?
其大致可分为两个原因：第一，南京属于北亚热带季风气候，雨水充沛，这里常年湿热，吃肉过多会导致人体湿气堆积，引发上火。而鸭子属于水禽，鸭肉性偏凉，无论人们怎么吃都不会上火，所以它成为当地最受欢迎的肉食。南京人喜欢吃鸭子的原因不外乎一方水土养一方人，因为南京这个地方周围的水域十分发达，特别适合鸭子的饲养，所以说，鸭子就成了南京人的主要肉食动物。可以说比我们吃猪肉吃的还要多。鸭在南京比鸡的生长条件充分，比鸡的要求苛刻一点。鸭肉在中医的药用价值更大，鸭内在肉食里属于阴性或凉性，可以滋阴补温，有益于健康。所以，鸭在南京要比大众化的鸡更受欢迎。可能还是因为从古至今南京这个地区对鸭子的执念很深吧。南京人爱吃鸭子自然就不会觉得腻了，就像我如果爱吃一样东西，吃多少都不会觉得腻的。再有鸭子本身有凉血祛热的作用，南京天气热，他们吃鸭子可以去除身上的火气和燥气。所以从某种意义上来说，鸭子是他们的解暑食物。【南京人为什么喜欢吃鸭子，南京人为什么吃鸭不吃鸡】相关文章：